Ny frigivelse: 2012 Salon bider skeer med de allerstørste årgange

”Salon 2012 unleashes its seductive powers on the palate, with notes of pineapple, lychee, a touch of smoke; caressing with a knowing smile as beguiling and mysterious as the Mona Lisa, Salon does not reveal every secret”

- Salon

Salon er meget mere end en champagne, og det er besjælingen i ovenstående citat et godt eksempel på. Salon er en champagne, der kan smile mystisk som Mona Lisa. Salon kan holde på hemmeligheder. Salon er forførende.

Salon har længe været en af vores helt store kæpheste. Faktisk er det også den vin, vi har udsendt allerflest investeringstips på, og generelt har en stående anbefaling på. Resultaterne og afkast taler for sig selv, men nu drejer det sig om husets seneste frigivelse; årgang 2012 – en årgang der bider skeer med de største.

Se resultaterne af vores Salon-anbefalinger i denne artikel, og bliv klogere på, hvorfor vi nu anbefaler 2012 Salon til investering.

Eugéne-Aime Salon havde en drøm

En drøm om at fremstille mageløs champagne til sig selv og sine allernærmeste. I 1905 lykkedes det ham at præsentere sin første årgangschampagne udelukkende på chardonnay, hvilket både blev starten på historien om Salon samt første gang, Blanc-de-blancs så dagens lys.

Kvalitet var det absolutte mål for Eugéne-Aime. Mængderne i de første årgange kunne derfor kun tilfredsstille meget få. I 1920’erne begyndte Salon dog at sælge sin champagne på de mest eksklusive steder i Paris. Steder, han selv frekventerede. Med succes.

Stædigt fortsatte Salon sin søgen efter champagneperfektion, hvorfor Salon kun blev sendt på markedet i de allerbedste årgange. Sådan er det stadig. Og selv når en perfekt årgang stikker snuden frem, kommer kun cirka 60.000 flasker Salon på markedet. Salon er dermed stadig kun for de få – og det er der potentiale i.

I dag klinger Salon eksklusivt hos verdens champagneelskere og champagneinvestorer. En kompromisløs tilgang til champagnefremstilling har resulteret i champagne i den absolutte elite.

Bliv meget klogere på historien bag Salon i artiklen: Salon champagne er så rent, som champagne kan være

Seneste frigivelse: 2012 Salon imponerer

Salonpublikummet er storhungrende og foreståligt tørstige. Derfor har verdens vinelskere selvsagt også ventet på kritikernes dom over den seneste frigivelse fra Salon. Og Kritikerne er begejstrede. Richard Juhlin giver 96 point, Vinous 97 point, Wine Advocate 98+ point, og James Suckling tildeler 98 point.

Det resulterer i en flot samlet score på 97,2 point, hvilket kun er overgået af årgang 2008 (99 point) og 1996 (98,3 point), som er to af de absolut største og mest legendariske årgange i Champagne.

Salon er som udgangspunkt altid garant for høje scores fra ovenstående kritikere, men det er selvfølgelig ikke et givet udgangspunkt. De høje scores forpligter og viser, at kompromisløsheden og jagten på perfektion stadig er den absolutte drivkraft for Salon. Og netop derfor, vil der formegentlig altid være efterspørgsel på Salon, og 2012 placerer sig i toppen.

*Læs de tidligere investeringstip her.

RareWine Invest mener

Mon Mona Lisa ville drikke Salon? Salon startede som eksklusiv champagne for de få, og det er stadig tilfældet. Udbuddet er minimalt og efterspørgslen stor, hvilket også priserne med rette afspejler. Der er dog intet der tyder på at dette stopper med Salons generelle karakter og forestående champagnetørke taget i betragtning.

Salon under administration af RareWine Invest har set både to- og trecifrede afkast de seneste år. Dette validerer potentialet og vores stående anbefaling på Salon er urokkelig. Vi bliver ved med at anbefale Salon til investering – tallene cementerer, at Salon ikke lader sig slå ud af udefrakommende tendenser, der kunne ryste dens opadgående kurs.  

Nu er den nyeste frigivelse tilgængelig til investering. Og som altid, er mængderne ganske små. Lige nu er der generelt stor rift om champagne. Både på verdensplan og hos RareWine Invest. Derfor anbefaler vi at slå til, hvis du har interesse i 2012 Salon.