2022 Xavier Monnot Les Charmes direkte fra kælderen

“This has been a rather over-looked Meursault producer, but readers should look out for their 2022s because there’s undoubtedly an uptick in quality”

Ovenstående citat kommer fra Neal Martin fra Vinous i forlængelse af hans bedømmelse af 2022 Xavier Monnot Meuarsault Les Charmes. Xaviers 2022’ere, der altså repræsenterer en årgang, der er værd at holde et vågent øje med. En forbedret kvalitet, der givetvis vil betyde, at Monnot snart er overlooked no more.

Og det er netop årgang 2022, du netop her har mulighed for at investere i. Hvid bourgogne premier cru. Direkte fra producenten.

Direkte allokation - Hvid bourgogne premier cru

Du skal ikke have fulgt med hos os længe for at vide, at hvid bourgogne er en kategori, vi beskæftiger os særligt meget med – en kategori, vi tror ekstremt meget på, og derfor gør vi alt hvad vi kan, for at sikre os allokationer og positioner, vi kan tilbyde vores investorer.

Og mens du formentligt nu kender til argumenterne for investering i hvid bourgogne, kommer her alligevel en introduktion.

For verdens bedste hvidvine kommer fra Bourgogne. Efterspørgslen overstiger udbuddet, hvilket ikke bliver mindre udpræget, som klimaforandringerne har slået rod og medfører seriøse udfordringer. Ikke på kvaliteten, men på mængder.

Og så har vi her en producent som Xavier Monnot. En producent, vi har sikret direkte allokation fra. En producent, hvis 2022-årgang begejstrer Vinous.

”Vi har fulgt Xavier Monnot i en årrække nu. Han er en dygtig wine maker, der producerer på samme flotte niveau som Henri Boillot. Xavier laver klinisk, stilren og flot Meursault. Og jeg er ikke overrasket over, at de nu begynder at få fortjent anerkendelse”,
- Mads Jensen, CEO RareWine Group

2022 Xavier Monnot Meursault Charmes Premier Cru: Kvalitet, mængde og pris

At Vinous siger, Xavier Monnot ”has been a rather over-looked Meursault producer” afspejles også i de sporadiske scores, vores vanligt anvendte kritikere har tildelt Monnots Meursault Les Charmes. Det er kun Vinous, der endnu har tildelt scores. En såkaldt barrel-score på 92-94 point samt et vurderet drikkevindue på 2026 – 2042.

Xavier Monnot råder over 1,2 hektar på Charmes-marken, hvilket ifølge strikse forskrifter for produktion i Bourgogne tillader dem et årligt udbytte på 10.240 flasker. Men i 2022-årgangen er den totale produktion kun på 7.284 flasker.

Og fordi vi har sikret os direkte allokation, kan vi tilbyde en pris på €90* pr. flaske. Til sammenligning er det billigste tilbud på 2022 Xavier Monnot Les Charmes jf. wine-searcher.com lige nu €111*.

NB! Det er værd at bemærke, at den højeste klassifikation i Meursault-appellationen er Premier Cru (og Les Charmes anses for at være en af de bedste). Faktisk er der ingen Grand Cru-vinmarker i Meursault, mere af historiske grunde end af kvalitetsmæssige! Derfor giver Xavier Monnot Les Charmes 2022 adgang til en af de bedste vinmarker i den højeste klassifikation i Meursault for €90 - en pris, der i Bourgogne-sammenhæng er virkelig beskeden.

*pris ex. told moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.

Introduktion til Domaine Xavier Monnot

Domaine Xavier Monnot er en anerkendt vingård i Bourgogne med en historie, der går tilbage til 1723. Familien Monnot har i seks generationer dyrket vin i Côte de Beaune, men det var først i 2005, at vingården fik sit nuværende navn, da Xavier Monnot begyndte at flaske vinene under eget brand. Inden da var ejendommen kendt som Domaine René Monnier, opkaldt efter hans bedstefar.

Da Xavier overtog driften i 1994, satte han gang i en omfattende modernisering. Han genplantede flere parceller med en kombination af gamle og nye vinstokke og investerede i moderne kælderudstyr for at forfine vinifikationen. I dag ejer vingården 17 hektar marker fordelt over nogle af de mest eftertragtede områder i Côte de Beaune, fra Beaune til Maranges. Produktionen er delt mellem ca. 60% hvidvin og 40% rødvin, med særlig fokus på Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Volnay og Pommard.

Det, der gør Xavier Monnot til en interessant producent i Bourgogne, er hans evne til at forene tradition med innovation. Han arbejder med lutte raisonnée, en bæredygtig tilgang til vindyrkning, og vinene bliver skabt med respekt for terroiret. Hans hvide vine er præget af renhed, friskhed og præcision, mens de røde udviser elegance og finesse med en flot balance mellem frugt og struktur.

Særligt bemærkelsesværdige er hans premier cru-marker, såsom Meursault Charmes, Puligny-Montrachet Les Folatières og Volnay Clos des Chênes. Monnot anvender en kombination af traditionelle og moderne metoder i kælderen, hvor han lader gæringen foregå naturligt og justerer brugen af egetræsfade afhængigt af vinens karakter.

Denne kombination af historie, innovation og terroir-fokuseret vinifikation har gjort Xavier Monnot til en særdeles interessant producent i Bourgogne.

Hvid Bourgogne: Verdens bedste i begrænset udbud

Når det kommer til verdens fineste hvidvine, er Bourgogne uden konkurrence. Ingen anden region skaber så elegante og komplekse vine, men paradoksalt nok produceres der ekstremt lidt af dem.

Ser man på den globale vinproduktion, tegner Frankrig sig for omkring 18% af den samlede mængde. Bourgogne står dog kun for 3% af al fransk vin og udgør mindre end 0,5% af verdens samlede vinproduktion. Når det gælder investeringsvine, er andelen endnu mindre, da det primært er de to mest prestigefyldte områder, Côte de Nuits og Côte de Beaune – samlet kendt som Côte d’Or, vi beskæftiger os med. Når vi siger, at der ikke produceres ret meget hvid Bourgogne, er det derfor næsten en underdrivelse.

Hos RareWine Trading oplever vi en markant stigning i efterspørgslen på hvid Bourgogne, især i den mere tilgængelige ende af markedet. Det gør, at vi kontinuerligt opkøber fra lovende producenter, som besidder de rette parceller og deler vores langsigtede filosofi. Det handler ikke blot om at sikre et attraktivt udbud nu og her, men om at positionere sig i forhold til en tydelig tendens: Hvid Bourgogne bliver stadig mere efterspurgt – og stadig mere sjælden.

Klimaforandringer påvirker regionens høstudbytte negativt

Klimaforandringer har allerede påvirket nuværende produktioner. Spørgsmålet er, om der overhovedet er nok til alle i fremtiden?

De seneste år har vejrfænomener som regn, hagl, meldug samt forårs- og nattefrost skabt massive udfordringer i Bourgogne. Årgang 2022 og 2023 var relativt gavmilde i både kvalitet og mængde, men omkringliggende årgange har været præget af alvorlige tab. 2021 blev omtalt som ”den værste landbrugskatastrofe i det 21. århundrede,” og den nyligt høstede 2024-årgang ser ud til at blive endnu værre. Med et estimeret udbyttetab på 16-18% i forhold til 2023 forventes 2024 at blive den mindste høst i over et århundrede – i selskab med katastrofeårgange som 2017, 2019 og 2021.

Ifølge William Kelley, Editor-in-Chief hos Wine Advocate, var 2024 en ekstrem prøvelse for producenterne, der blev presset til det yderste af kulde, fugt og en massiv udbredelse af meldug. Han understreger, at klimaforandringer ikke længere blot er en fremtidig bekymring – de har for alvor sat deres præg på Bourgogne.

Den lave produktion betyder også, at mange vinbønder vælger at tilbageholde en del af deres 2023-frigivelser, så de kan frigives sammen med den ekstremt begrænsede 2024-årgang. Det understreger, hvor skrøbelig tilgængeligheden af hvid Bourgogne er blevet – og hvor vigtigt det er at sikre sig mængder.

RareWine Invest mener

I en tid, hvor produktionen ikke kan følge med efterspørgslen, og hvor udbuddet i værste fald kan blive endnu mindre i fremtiden, bliver det stadig vigtigere at sikre sig adgang til de bedste vine fra Bourgogne – i et fornuftigt prisleje.

Xavier Monnot har indtil nu været en ifølge Vinous ”rather overlooked” producent i Bourgogne, men kvaliteten af 2022 Xavier Monnot Meursault Les Charmes taget i betragtning, bliver det formentligt svært fortsat at være overset.

Og heri ligger potentialet selvsagt. Sammen med det faktum, at du formentligt ikke igen vil se en pris, der matcher den, du får her. Imidlertid stiger efterspørgslen på hvid bourgogne, klimaforandinger har slået rod i sådan en grad, at udbuddet af særligt premier- og grand cru ikke kan stå på mål med den efterspørgsel vi forventer blot vil accelerere i fremtiden.

Og hvem ville opdage, hvis prisen på denne steg 10- eller 20%?.