Investeringstips - Bourgogne - 7. januar 2025
Hvid bourgogne en primeur – Invester i Domaine Chavy-Chouet
Køb ind i en spirende kategori, direkte allokation og stærke årgange i sparsomt udbud
Direkte allokation, en primeur og verdens bedste hvidvine
Det er ingen hemmelighed, at Bourgogne har været den kategori, der historisk set har set de absolut største prisstigninger – og der er ikke noget, der tyder på, at det ikke også i fremtiden vil forholde sig sådan. Tværtimod.
Grunden til ovenstående består primært i, at der i Bourgogne bliver produceret vin af tårnhøj kvalitet som smager helt exceptionelt og derfor oplever en efterspørgsel, der overstiger udbuddet med flere længder. Men kigger vi på disse mekanismer, er det værd at tage et spadestik dybere og anskue hvid bourgogne for sig. For mens rød bourgogne ganske vist er toppen, produceres der også god rødvin andre steder i verden. Taler vi om de bedste hvidvine, er der reelt kun tale om hvid bourgogne – ingen over og ingen ved siden af! Og meget specifikt kommer de fra Côte de Nuits.
Du har nu mulighed for at involvere dig i en anderledes investeringscase omhandlende hvid bourgogne. Du har mulighed for at købe ind i en spirende kategori, direkte allokationer, en ny generation af enestående wine makers, stærke årgange, svindende udbytte og adgang til vine, du ikke kommer i nærheden af at kunne købe på denne måde om 5 til 10 år.
Vinproducenten for nærværende investeringsmulighed er Domaine Chavy-Chouet. Se, hvad denne anderledes investeringscase drejer sig om i den fulde analyse under billedet.
Enestående Bourgogne
Når det kommer til vinproduktion, er Bourgogne ganske enkelt i en liga for sig. For millioner af år siden var området dækket af et lavt vand, der er en af årsagerne til, at der findes en helt unik og mineralfyldt jordbund, der for alvor kom til syne, da isen i fordums tid trak sig tilbage. For tusind år siden kom de første munke til Bourgogne, og opdagede disse unikke egenskaber, der gennem årene er kombineret med en dyb og rig vinhistorik og har gjort Bourgogne til, hvad det er i dag.
Frankrig er et af verdens største vinproducerende lande og tegnede sig i 2023 for cirka 18% af verdens vinproduktion. Kun cirka 3% af hele Frankrigs vinproduktion kommer fra Bourgogne, og Bourgogne udgør under 0,5% af alt vin produceret i verden. Hos RareWine Invest snævrer vi feltet yderligere ind, da vi primært beskæftiger os med kun to af de 6 underområder, der udgør Bourgogne – nemlig Côte de Nuits og Côte de Beaune, der tilsammen omtales som Côte d’Or. Når vi i casen her retter fokus på hvid bourgogne, er det nærmest udelukkende Côte de Nuits, som er relevant, og dermed er vi også nede på mindre end 28% af det samlede areal i Bourgogne beplantet med druer til hvidvinsproduktion.
Så når vi siger, at der ikke produceres ret meget hvid bourgogne, så er det derfor!
Chavy-Chouet - Mærkbar makeover af forankret bourgognedomæne
I syv generationer har Chavy-Chouet eksisteret på Côte d’Or – dybt forankret i tradition og terroir. I 2006 var det så Romaric Chavys tur til at overtage stafetten på sine forfædres domæne, og med ham kom en mærkbar makeover. Allerede da Romaric var 11 år, blev han spurgt af sin far Hubert, om han ville gå på vinskole. Og som 12-årig begyndte han på en kostskole i nærheden af Beaune. Han arbejdede på forskellige vingårde i området – endda også hos sin gudfar François Mikulski.
Romaric har givet ejendommen et nyt liv. Han har specialiseret sig i vindyrkning og vinificering rundt omkring i verden – fra Spanien til Sydafrika og til Grækenland Og hans erfaring har tilført ejendommen lige præcis den mængde innovation, huset havde brug for. For Romaric er stolt af sine rødder, og han har tradition for øje, når han skaber husets vine. Men han er også drevet af innovation med en både intensiv, frisindet og dynamisk tilgang til vinproduktion.
”Like our Cistercian predecessors, our devotion to winegrowing is total. The golden rule is to never cut corners on the creation of a great wine.”
Ovenstående citat fra ejendommen indrammer det, Romaric Chavy står for. En stræben efter excellence. Domaine Chavy-Chouet genbesøger hver enkelt vinstok 12 gange om året, for at sikre sig, den får præcis den omsorgsfulde opmærksomhed, der skal til for at excellere i vinfremstillingens kunst. Efter Romaric overtog styringen, har domænet bevæget sig i en økologisk retning. Herbicider er blevet erstattet med svovl og kobber for at styrke planterne.
Utallige besøg i Bourgogne har vist os ved selvsyn, at Romaric plejer sine appellationer med samme nøjsomhed og præcision – uanset om marken er village eller premier cru. Og med råderet over 15 hektar fordelt på 14 appellationer i Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard har han nogle favorable kort på hånden. Misundelsesværdige marker, hvor han altså producerer vin side om side med store profiler som Coche-Dury, Ramonet, D’Auvenay, Oliver Leflaive og Roulot.
Chavy-Chouet er et domæne, der kobler det historiske og det ultramoderne, og særligt de moderne faciliteter giver Romaric mulighed for at leve op til de ekstremt høje kvalitetskrav, han sætter for sig selv og sine vine.
En del af den nye æra
Historiske Bourgogne står midt i et generationsskifte og selvom generationsskifte ikke er noget nyt, ser det alligevel anderledes ud i disse år. Vinverden kigger ærefrygtigt på regionen, mens en generation af ekstremt kyndige wine makers tager over på deres fædrene domæner.
Navne som Charles Lachaux, Pierre-Vincent Girardin, Bruno Clair, Theo Dancer og Simon Colin tiltrækker imponerende mængder opmærksomhed og respekt fra den etablerede vinverden – også blandt de store mestrer i Bourgogne.
Det er unge fremadstormende producenter, der kan deres kram. De er en del af en ny generation, der nyder godt af at deres ophav også producerer/producerede god vin gennem generationer. De kommer med et know-how, en opdragelse og en økonomi, der gør, at de står med endnu bedre forudsætninger for at producere exceptionelle vine end generationerne før dem.
Økonomien er stærkere, de hjælpes af teknologisk udvikling, de har bedre adgang til viden og omverdenens efterspørgsel på økologi og biodynamik skaber kun bedre forudsætninger for højere kvalitet. Filosofien er ligeledes skiftet fra kvantitet mod kvalitet. De kender desuden hinanden, deler viden og skaber positiv synergi, der hæver niveauet, selv hos de ældre producenter. Ungdommens mod og fantasi har skabt en energi i Bourgogne, som smitter af helt ud i de yderste marker.
Selvom det vil være en tilsnigelse aldersmæssigt at sætte Romaric Chavy i bås med de helt unge producenter, hører ”det nye” Domaine Chavy-Chouet alligevel til midt i den transformation vi oplever i disse år.
Bliver årgang 2024 den nye 2014 – og er der nok?
De seneste år er der kommet virkelig flot hvidvin fra Bourgogne. Og særligt årgang 2017, 2020, 2022 og 2023 får flotte bedømmelser og kategoriseres af Wine Advocate som ’Extraordinary’, om end 2023-årgangen ikke har fået endelige ratings endnu. Ifølge BIVBs høstrapport bliver 2023 en god årgang for hvidvine især: “the grapes are ripe, aromatic healthy and well-balanced, producing wines that stand out for their richness and wonderful opulence, without excess”, kommenterer BIVB.
Skal vi gå lidt længere tilbage i tid, er 2014 en af de helt store årgange for hvid bourgogne, og meget tyder på, at 2024-årgangen rent teknisk bliver den nye 2014. I hvert fald hvis du spørger de burgundiske wine makers selv. Og i hvert fald hvis du spørger os. Vi frekventerer ofte Cöte d’Or og siden høsten i år har vi besøgt Bourgogne hver eneste måned (og desuden smagt husenes 2023’ere, der også er fremragende). Besøgt og talt med utallige wine makers. Smagt os vej. Og bliver 2024 ikke den nye 2014, bliver den i værste fald en kæmpe årgang for hvid bourgogne. I hvert fald hvis du spørger de burgundiske wine makers. Og hvis du spørger os.
”I Bourgogne produceres, der fantastisk gode hvidvine. Jeg ville ønske, jeg kunne gå tilbage i tid og købe 2014 Meursault eller Puligny. Det kostede nærmest ikke noget, og det drikker helt fantastisk i dag, hvis man da kan få fat i det”.
- Mads Jensen, CEO RareWine
2022, 2023 og 2024 repræsenterer således nogle fantastiske hvidvinsårgange i Bourgogne. Unge årgange, der fortsat er til at købe for penge. Men klimaforandringer truer både nutidige og fremtidige mængder. Så er der overhovedet nok til alle?
Regn, hagl, meldug og forårs- og nattefrost har skabt alvorlige udfordringer i Frankrig og Bourgogne de seneste år. Og selvom både årgang 2022 og 2023 repræsenterer generøsitet i forhold til burgundisk vinudbytte og kvalitet, har de omkringliggende årgange været domineret af seriøse udfordringer på mængde. Udfordringer, der har trukket overskrifter som ”den værste landbrugskatastrofe i det 21. århundrede” for 2021-årgangen, for at blive endnu værre med den nyligt høstede 2024-årgang, der forventes at blive den mindste i et århundrede. Udbyttet reduceret 16-18% sammenlignet med 2023. 2024 bliver en af de mindste årgange siden anden verdenskrig – en klub, der også tæller årgang 2017, 2019 og 2021.
Willam Kelley er Editor-in-Chief hos Wine Advocate, og han har ligeledes gjort status over årgang 2024. Han siger, at producenterne blev ”testet to their limits”, fordi der med kulde og fugt kom meldug – med ekstremt lave udbytter til følge. Kelley pointerer ligeledes, at klimaforandringerne er blevet en del af dagsordenen i Bourgogne. De har slået rod.
Og netop fordi, høstudbyttet er så lavt, vælger mange af producenterne at holde på nogle af deres 2023-frigivelser, som derfor først frigives sammen med den yderst reducerede årgang 2024.
”God og billig” hvid bourgogne med alder findes ikke
Denne investeringscase har omdrejningspunkt om vine med et relativt lavt prispunkt. Det har den, fordi vi ser ind i et marked som i fremtiden vil komme til at efterspørge disse. I vores internationale handelsbutik, RareWine Trading, får vi ugentligt forespørgsler fra indkøbere, der søger ”god og billig” hvid bourgogne – noget, der er vanskeligt at efterkomme i dag. Det, der er velkendt ”godt”, er nemlig også blevet meget dyrt, og har du selv været en tur forbi din lokale vinhandler, vil du vide, at så snart eksempelvis en hvid meursault har bare en smule alder, så eksploderer prisen. Og du er ikke den eneste med den oplevelse:
Vi har gransket wine-searcher.com for hvid bourgogne (”entry level” bourgogne blanc og meursault) med alder og taget udgangspunkt i topårgangen 2014. Ikke overraskende ses nogle eksplosive stigninger blandt topproducenterne, hvor den gennemsnitlige udbudspris siden frigivelserne (i løbet af 2015 og 2016) på Coche-Durys og Arnaud Entes Meursault er steget 300-400%. Hos Roulot er det stukket endnu mere af med en stigning på 649,1%.
Kigger vi lidt længere nede af listen på noget, der på blandt andet prispunkt er mere sammenligneligt med Chavy-Chouet er Henri Boillot og Joseph Drouhins meursault steget cirka 150 %. Fænomenet Vincent Dancers Meursault er røget i vejret med hele 732 %.
Det skulle mærkeligt være, at verden har fået indrettet sig således, at manglen på rigtig god hvidvin med et prispunkt, der er spiseligt for den bredde masse, ikke er lige så udtalt i fremtiden.
Køb vin nu du ikke kan komme i nærheden af senere
De burgundiske wine makers er i dag blevet så dygtige, at de hvidvine, der kommer ud af området alle har høj nok kvalitet til at gemme – uanset om vi taler village, premier eller grand cru-niveau. Vi har direkte allokation hos Domaine Chavy-Chouet, og selvom 2024 varsles som den næste store årgang, og selvom efterspørgslen på hvid bourgogne er stor og stigende, er også producenternes likviditet presset i det nuværende marked, hvorfor vi får lov at købe 2024 en primeur.
Derfor har vi mulighed for at tilbyde dig investering i ung hvid bourgogne i mængder til en virkelig attraktiv pris. Når det først bliver velkendt, at 2024 er en god årgang, samt at der nærmest ikke eksisterer noget af det, bliver det svært at komme i nærheden af.
Det her er desuden også muligheden for at sikre dig stor vin, som kan tages ud til eget konsum i fremtiden, som du senere ikke kan og formentligt ikke vil betale for.
RareWine Invest mener
Vi har længe sagt, at udbuddet af hvid bourgogne ikke kommer til at kunne følge med efterspørgslen. Det samme siger de burgundiske winemakers. Se bare, hvad hvid bourgogne med alder koster…
De assortments, du her har mulighed for at investere i, indeholder altså flaske helt ned til kun €49. Da vi for fem år siden begyndte at tilbyde eksempelvis Brunello til investering, så scenariet også sådan ud. Hvis en vin fra et eftertragtet område, de rigtige marker og tilmed en stærk årgang kun koster €49. Vil vinelskere så overhovedet opdage, hvis prisen stiger 10 eller 20%? Næppe!
Og det er netop det, der gør denne case spændende. For den her investeringsform er også ny for os. Og ligesom med de italienske vine, hvor kvalitet og pris slet ikke harmonerer, skal der også her indregnes en ekstra lang investeringshorisont. For er de italienske vine steget – ja, det er de. Men vi forventer nærmere en horisont, der er tættere på ti, end på fem år.
Vi har ekstremt store forventninger til kategorien: Hvid bourgogne. Og nu kan vi for første gang tilbyde assortments, der indeholder en primeur fra en årgang, der i værste fald bliver rigtig god.
De tilgængelige assortments indeholder forskellige vine i flere formater og forskellige årgange. Klik dig videre til de tilgængelige assortments her.
Magnum og Dobbeltmagnum: Hvad er fordelene?
I dette investeringstip har du mulighed for at investere i forskelligt sammensatte pakker. Nogle af pakkerne indeholder tre forskellige formater. Almindelige 0,75 l. flasker, magnumflasker og dobbeltmagnum.
Men hvad er fordelene egentlig ved de store formater?
Magnumflaskerne er dobbelt så store som almindelige 0,75 l. flasker. Mængden af ilt i flasken er dog ikke tilsvarende større, hvilket som udgangspunkt betyder, at vin på magnum modnes langsommere og bedre,og dermed har længere gemmepotentiale. Og det samme gælder selvsagt dobbeltmagnum, hvis gemmepotentiale således er endnu større end magnumformatet. Ydermere er begge formater allerede ved frigivelse langt mere sjældne end de almindelige formater.
Assortments
En investering i et Chavy-Chouet-sortiment er ikke kun en investering i en fremragende Bourgogne-producent. Det er også en investering i hvid bourgogne som kategori. En kategori på vej frem, og som vi forventer os meget af. Og faktum er, at muligheden for at købe hvid bourgogne 2024 en primeur direkte fra producenten ikke er en mulighed, der foreligger hver dag. Tværtimod.
Fælles for disse assortmens er, at prisen er ekstremt lukrativ. Mængderne er sparsomme. Og selv om vi endnu ikke kender vurderingerne af årgangene 2023 og 2024, kender vi producentens generelle niveau - samt forudsigelserne for 2024-årgangen og vores egne erfaringer fra smagningen af 2023, som nævnt i artiklen ovenfor.
Nedenfor finder du to omhyggeligt kuraterede Chavy-Chouet-sortimenter, som begge indeholder premier cru og village samt forskellige formater. Prismæssigt afviger de ikke meget fra hinanden, og vi anbefaler ikke den ene frem for den anden.
Assortment 1
Pris: €4.450
Antal flasker: 67
Chavy-Chouet Meursault Charmes premier cru
12 x 2024 Chavy-Chouet Meursault Charmes premier cru I €90 pr. flaske
Chavy-Chouet laver smukke og koncentrerede vine fra 0,3 hektar på premier cru-marken Meursault Charmes, der ligger på grænsen til Puligny-Montrahet. Fra Meursault Charmes må de maksimalt producere cirka 2.500 flasker pr. Årgang. Men da kvalitet for langt de fleste bourgogneproducenter er meget vigtigere end kvantitet, er den samlede produktion sandsynligvis lavere end dette. Udover Chavy-Chouet laver også Roulot, Comtes Lafon og Henri Boillot vine fra Meursault Charmes.
2024 Chavy-Chouet Meursault Charme har selvsagt endnu ikke modtaget scores fra verdens førende kritikere. Men Burghound har smagt og vurderet årgangene fra 2018-2022, hvilke han tildeler mellem 91 og 93 point. Vinous har senest smagt årgang 2020 og kvitterer med 93 point, mens Wine Advocate har smagt og vurderet både 2017 og 2018-årgangen, hvilke får henholdsvis 93 og 92+ point. Chavy-Chouets generelle niveau for deres Meursault Charmes er ligeså højt. Så selv hvis deres 2024 Meursault Charmes ikke lever op til forventningerne til årgangen og topper de forrige årgange, vil den formentligt i værste fald skrive sig ind i standard-niveauet for denne vin – og det er flot.
Læg hertil, at billigste pris på 2023 Chavy-Chouet Meursault Charmes (pre-arrival) jf. udbud på wine-searcher.com lige nu er €116*. Din pris på 2024 Chavy-Chouet Meursault Charmes en primeur er €90*.
*Pris ex. told, moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.
Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres
18 x 2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres | €50 pr. flaske
6 x 2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres (Magnum) | €120 pr. flaske.
1 x 2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres (dobbeltmagnum) | €250 pr. flaske
18 x 2024 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres | €50 pr. flaske
Coche-Dury laver vine her. Ramonet laver vine her. Det samme gør d'Auvenay, Oliver Leflaive, Francois Carillon og Chavy-Chouet. Les Enseignères er en meget højt anset village-mark i Puligny-Montrachet, hvilket i særdeleshed skyldes en exceptionel geografisk og geologisk beliggenhed tæt på prestigefyldte marker som Bâtard-Montrachet og Bienvenues-Bâtard-Montrachet – og her råder Chavy-Chouet over 1 hektar med vinstokke, der er 65 år gamle.
Kritikerne har ikke smagt og bedømt hverken 2023 eller 2024 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres, men Vinous har smagt deres 2014 og kvitterede med 94 point og en udtalelse om, at det er ”a killer Village Cru, more like a Premier Cru to be brutally honest”. Bliver 2024 den nye 2014, kan en lignende bedømmelse måske forventes?
Med kun 1 hektar at boltre sig på, er udbyttet minimalt. Og dette assortment indeholder både flasker på magnum og dobbeltmagnum, der er i endnu mere begrænset udbud end de almindelige flasker. Læg hertil, at billigste pris på 2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Enseigneres jf. udbud på wine-searcher.com lige nu er €68*. Din pris er €50* for almindelige formater.
*Pris ex. told, moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.
Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux
12 x 2024 Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux | €50 pr. flaske
Fra et parcel på 0,5 hektar med 60 år gamle vinstokke laver Chavy-Chouet deres Meursault Les Narvaux village. Den betragtes som en af de bedste vinmarker på villageniveau i Meursault og konkurrerer ofte med premier crus i kompleksitet og finesse. Les Narvaux ligger over premier cru-vinmarkerne Genevrières og Poruzots på de højere skråninger i Meursault.
Den samlede produktion af Meursault Les Narvaux fra Chavy-Chouet er relativt begrænset i betragtning af vingårdens størrelse og fokus på kvalitet. Den årlige produktion anslås til 1.500-2.000 flasker, afhængigt af årgangen.
Også d'Auvanay, Pierre-Vincent Girardin og Colin Morey laver en Les Narvaux, hvilket gør dette til en legeplads for de bedste vinmagere i verden.
Dertil kommer, at det billigste tilbud på 2023 Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux ifølge wine-searcher.com (pre-arrival) i øjeblikket er €67*. Dette er 34% mere end din pris på 2024
Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux en primeur på €50*.
*Pris ex. told, moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.
Assortment 2
Pris: €4.980
Antal flasker: 66
Chavy-Chouet Meursault Charmes premier cru
24 x 2024 Chavy-Chouet Meursault Charmes premier cru I €90 pr. flaske
Chavy-Chouet laver smukke og koncentrerede vine fra 0,3 hektar på premier cru-marken Meursault Charmes, der ligger på grænsen til Puligny-Montrahet. Fra Meursault Charmes må de maksimalt producere cirka 2.500 flasker pr. Årgang. Men da kvalitet for langt de fleste bourgogneproducenter er meget vigtigere end kvantitet, er den samlede produktion sandsynligvis lavere end dette. Udover Chavy-Chouet laver også Roulot, Comtes Lafon og Henri Boillot vine fra Meursault Charmes.
2024 Chavy-Chouet Meursault Charme har selvsagt endnu ikke modtaget scores fra verdens førende kritikere. Men Burghound har smagt og vurderet årgangene fra 2018-2022, hvilke han tildeler mellem 91 og 93 point. Vinous har senest smagt årgang 2020 og kvitterer med 93 point, mens Wine Advocate har smagt og vurderet både 2017 og 2018-årgangen, hvilke får henholdsvis 93 og 92+ point. Chavy-Chouets generelle niveau for deres Meursault Charmes er således højt. Så selv hvis deres 2024 Meursault Charmes ikke lever op til forventningerne til årgangen og topper de forrige årgange, vil den formentligt i værste fald skrive sig sig ind i standard-niveauet for denne vin – og det er flot.
Læg hertil, at billigste pris på 2023 Chavy-Chouet Meursault Charmes (pre-arrival) jf. udbud på Wine-searcher.com lige nu er €116*. Din pris på 2024 Chavy-Chouet Meursault Charmes en primeur er €90*.
*Pris ex. told, moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.
Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux
24 x 2024 Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux | €50 pr. flaske
Fra en parcel på 0,5 hektar med 60 år gamle vinstokke laver Chavy-Chouet deres Meursault Les Narvaux village. Den betragtes som en af de bedste vinmarker på villageniveau i Meursault og konkurrerer ofte med premier crus i kompleksitet og finesse. Les Narvaux ligger over premier cru-vinmarkerne Genevrières og Poruzots, og Les Narvaux ligger på de højere skråninger i Meursault.
Den samlede produktion af Meursault Les Narvaux fra Chavy-Chouet er relativt begrænset i betragtning af vingårdens størrelse og fokus på kvalitet. Den årlige produktion anslås til 1.500-2.000 flasker, afhængigt af årgangen.
Også D'Auvanay, Pierre-Vincent Girardin og Colin Morey laver en Les Narvaux, hvilket gør dette til en legeplads for de bedste vinmagere i verden.
Dertil kommer, at det billigste tilbud på 2023 Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux ifølge wine-searcher.com (pre-arrival) i øjeblikket er €67*. Dette er 34% mere end din pris på 2024
Chavy-Chouet Meursault Les Narvaux en primeur på €50*.
*Pris ex. told, moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.
Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Folatieres premier cru
6 x 2023 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Folatieres premier cru | €90 pr. flaske
12 x 2024 Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Folatieres premier cru | €90 pr. flaske
Les Folatières betragtes som en af de mest prestigefyldte premier crus i Puligny-Montrachet og leverer ofte vine, der kan måle sig med grand crus i kvalitet. Marken ligger på den midt-skrånende del af Côte d'Or-bakken og grænser op til Chevalier-Montrachet Grand Cru, hvilket betyder, at den deler noget af den samme kalkstensrige jord. Her råder Chavy-Chouet over 0,3 hektar plantet med vinstokke, der er 50 år gamle, og selv hvis Chavy-Chouet producerer det maksimalt tilladte udbytte, vil den årlige produktion kun løbe op i 2.500 flasker.
Chavy-Chouet har prominent naboskab på Les Folatieres, hvor også blandt andre Domaine Leflaive, Jean-Marc Roulot, Etienne Sauzet, Henri Boillot og Pierre-Vincent Giradin skaber flotte vine og drager opmærksomhed til vinmarken fra verdens vinelskere.
2024 Chavy-Chouet Les Folatieres har ikke fået scores endnu, og den seneste årgang, Vinous og Burghound har bedømt er årgang 2020, hvilken de begge tildeler 92 point.
Læg hertil, at det billigste tilbud på 2023 Puligny-Montrachet Les Folatieres ifølge wine-searcher.com (pre-arrival) i øjeblikket er €117*. Din pris på 2024 Les Folatieres en primeur er €90*.
*Pris ex. told, moms og afgift. I hele kasser og perfekt stand.